Виробляти харчі на Excel і зошитах — дорого
Між пропущеними термінами, неповними зошитами HACCP і простроченими рахунками ручне управління означає відходи, штрафи й втрачених клієнтів.
Найпоширеніші проблеми
- Терміни «на око», відходи й повернення
- Простежуваність і HACCP на папері, досьє ніколи не готове
- Одне відкликання — дні простою й дзвінки
- Усні нагадування й неконтрольований DSO
- Холодильники перевірені вручну, відхилення знайдені пізно
Alimento: ERP, народжена для виробників харчів
Від сировини до інкасації кожен етап пов'язаний: партії, температури, виробництво, накладні, рахунки SDI й нагадування працюють на тих самих даних.
Відкликання в один клік
Ланцюг вгору/вниз за партією: при тривозі ви одразу знаєте, що вилучати й кого сповіщати.
HACCP і досьє
Заплановані контролі, фіксація в 3 дотики навіть у рукавичках, досьє готове до перевірки.
Виробництво й food-cost
Етапи, OEE, алергени ЄС на етикетці й реальна собівартість кожного рецепта.
FEFO-склад
Кілька майданчиків, авторезервування під замовлення, циклічні інвентаризації й дефіцити під контролем.
Сплачені рахунки
SDI, розстрочки, RiBa/SDD, оплата карткою й автонагадування, що зупиняються самі.
Холод під наглядом
Зонди в холодильниках із миттєвою тривогою й автоневідповідностями. Жодної камери поза межами.
Працюєте у food? Поговорімо.
Покажемо Alimento на ваших процесах за 30 хвилин, без зобов'язань.