Producir alimentos con Excel y cuadernos sale caro
Entre caducidades perdidas, cuadernos APPCC incompletos y facturas pagadas tarde, la gestión manual expone a mermas, sanciones y clientes perdidos.
Las criticidades más comunes
- Caducidades vigiladas a ojo, mermas y devoluciones
- Trazabilidad y APPCC en papel, dossier nunca listo
- Una retirada significa días parados y llamadas
- Recordatorios de palabra y DSO fuera de control
- Frigoríficos controlados a mano, desviaciones tardías
Alimento: el ERP nacido para quien produce alimentos
De la materia prima al cobro, cada fase está conectada: lotes, temperaturas, producción, albaranes, facturas SDI y recordatorios trabajan sobre los mismos datos.
Retirada en un clic
Cadena aguas arriba/abajo por lote: ante una alerta sabes al instante qué retirar y a quién avisar.
APPCC y dossier
Controles programados, registro en 3 toques incluso con guantes, dossier listo para la inspección.
Producción y food-cost
Fases, OEE, alérgenos UE en etiqueta y coste real de cada receta.
Almacén FEFO
Varias sedes, reservas automáticas en pedidos, inventarios cíclicos y roturas bajo control.
Facturas pagadas
SDI, cuotas, RiBa/SDD, pago con tarjeta y recordatorios automáticos que se detienen solos.
Frío vigilado
Sondas en frigoríficos con alarma inmediata y no conformidades automáticas. Nunca más cámaras fuera de rango.
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