Lebensmittel mit Excel und Heften zu produzieren ist teuer
Zwischen verpassten Verfallsdaten, lückenhaften HACCP-Heften und spät bezahlten Rechnungen bedeutet manuelle Verwaltung Abfall, Bußgelder und verlorene Kunden.
Die häufigsten Probleme
- Verfallsdaten nach Augenmaß, Abfall und Retouren
- Rückverfolgung und HACCP auf Papier, Dossier nie fertig
- Ein Rückruf bedeutet Tage Stillstand und Telefonate
- Mündliche Mahnungen und entglittener DSO
- Kühlschränke von Hand kontrolliert, Abweichungen spät entdeckt
Alimento: das ERP für Lebensmittelhersteller
Vom Rohstoff bis zum Inkasso ist jede Phase verknüpft: Chargen, Temperaturen, Produktion, Lieferscheine, SDI-Rechnungen und Mahnungen arbeiten auf denselben Daten.
Rückruf in einem Klick
Kette vor/zurück je Charge: Im Alarmfall wissen Sie sofort, was zurückzuholen und wen zu benachrichtigen ist.
HACCP und Dossier
Geplante Kontrollen, Erfassung in 3 Tipps auch mit Handschuhen, inspektionsfertiges Dossier.
Produktion und Food-Cost
Phasen, OEE, EU-Allergene aufs Etikett und Realkosten jedes Rezepts.
FEFO-Lager
Mehrere Standorte, automatische Reservierungen auf Aufträge, Stichtagsinventuren und Fehlbestände im Griff.
Bezahlte Rechnungen
SDI, Raten, RiBa/SDD, Kartenzahlung und automatische Mahnungen, die von selbst stoppen.
Überwachte Kühlkette
Sensoren in Kühlschränken mit Sofortalarm und automatischen Abweichungen. Nie mehr Räume außer Bereich.
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