Produzir alimentos com Excel e cadernos sai caro
Entre validades perdidas, cadernos HACCP incompletos e faturas pagas tarde, a gestão manual expõe a desperdícios, sanções e clientes perdidos.
As criticidades mais comuns
- Validades vigiadas a olho, desperdício e devoluções
- Rastreabilidade e HACCP em papel, dossiê nunca pronto
- Uma recolha significa dias parados e telefonemas
- Cobranças de palavra e DSO fora de controlo
- Frigoríficos controlados à mão, desvios tardios
Alimento: o ERP nascido para quem produz alimentos
Da matéria-prima ao recebimento, cada fase está ligada: lotes, temperaturas, produção, guias, faturas SDI e cobranças trabalham sobre os mesmos dados.
Recolha num clique
Cadeia montante/jusante por lote: perante um alerta sabe logo o que retirar e quem avisar.
HACCP e dossiê
Controlos programados, registo em 3 toques até com luvas, dossiê pronto para a inspeção.
Produção e food-cost
Fases, OEE, alergénios UE na etiqueta e custo real de cada receita.
Armazém FEFO
Várias sedes, reservas automáticas em encomendas, inventários cíclicos e ruturas sob controlo.
Faturas pagas
SDI, prestações, RiBa/SDD, pagamento com cartão e cobranças automáticas que param sozinhas.
Frio vigiado
Sondas em frigoríficos com alarme imediato e não conformidades automáticas. Nunca mais câmaras fora de faixa.
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